Факультет здійснює підготовку фахівців за освітніми ступенями бакалавр та магістр за спеціальністю «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва».
Форма навчання студентів: денна та заочна.
Факультет вперше було відкрито у 1950 р. як зоотехнічний. Проте у 1952 р. його було закрито та вдруге відкрито у 1976 р. На технологічний факультет був перейменований у 2004 році.
Першим деканом факультету з 1976 до 1979 року був доцент В.С. Омельченко. Він очолював його також з 1985 по 1994 рік. Керівництво факультетом у різні періоди здійснювали професор І.П. Мельохін (1979–1982 рр.), доцент Є.Ї. Задерій (1982–1985 рр.), Заслужений працівник сільського господарства України, доцент В.Ф. Андрійчук (1994−2012 рр.), доцент М.М. Кривий (2012–2017 рр.).
З 2017 року факультет очолює кандидат сільськогосподарських наук, доцент, заслужений працівник сільського господарства України В.Ф. Андрійчук.
1. Адамович О.В., Омелькович С.П.
Господарсько-корисні та біологічні ознаки потомства бугаїв та корів ліній
української чорно-рябої молочної породи. / Технологія виробництва і переробки
продукції тваринництва: Зб. наук. праць / Житом. нац. агроекол. ун-т. –
Житомир, 2011. – Вип. 2. – С.70-76.
2. Бєлий Р., Піддубна Л.М.
Вплив паратипових та генотипових факторів на молочну продуктивність корів. /
Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва: Зб. наук. праць /
Житом. нац. агроекол. ун-т. – Житомир, 2012. – Вип. 3. – С.7-9.
3. Верецун Ю.А., Лісогурська
Д.В. Вплив водності меду на його стійкість до бродіння. / Технологія
виробництва і переробки продукції тваринництва: Зб. наук. праць / Житом. нац.
агроекол. ун-т. – Житомир, 2012. – Вип. 3. –
С.75-77.
4. Гоша М.М., Піддубна Л.М.
Оцінка бугаїв-плідників і ліній у стаді молочної худоби. / Технологія
виробництва і переробки продукції тваринництва: Зб. наук. праць / Житом. нац.
агроекол. ун-т. – Житомир, 2012. – Вип. 3. –
С.10-12.
5. Голумбевський І.О., Піддубна
Л.М. Ефективність непрямого відбору корів за живою масою та габаритами тулуба.
/ Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва: Зб. наук. праць /
Житом. нац. агроекол. ун-т. – Житомир, 2012. – Вип. 3. – С.12-19.
6. Задірей Н.В., Лісогурська
Д.В. Вплив підгодівлі сухім обніжжям на розвиток бджолиних сімей. / Технологія
виробництва і переробки продукції тваринництва: Зб. наук. праць / Житом. нац.
агроекол. ун-т. – Житомир, 2011. – Вип. 2. –
С.61-62.
7. Зеленський П.А., Пелехатий
М.С. Роль племінних бугаїв-плідників у створенні високопродуктивного
заводського молочного стада. / Технологія виробництва і переробки продукції
тваринництва: Зб. наук. праць / Житом. нац. агроекол. ун-т. – Житомир, 2012. –
Вип. 3. – С.61-70.
8. Іванов І.А., Іванов О.І Вплив генотипових і
паратипових факторів на продуктивні і технологічні ознаки корів української
чорно-рябої молочної породи в у мовах безприв’язної технології утримання./І.А.
Іванов, О.І. Іванов //Вісник Житомирського НАЕУ, 2010. – № 1 . – С. 235-245.
9. Іванов І.А., Сніхівська Г.І. Роль взаємозв’язків між
продуктивними і технологічними ознаками
корів молочних порід при проведенні послідовного добору в умовах безприв’язної
технології утримання //Вісник Житомирського НАЕУ, 2011. – № 1 . – С. 235-245.
10. Іванов І.А., Іванов О.І Вплив різних систем
безприв’язної технології утримання на фенотипову консолідацію батьківських
ліній продуктивних ознак первісток української чорно-рябої молочної породи. //Вісник
Житомирського НАЕУ 2011. – № 2. – С. 151-158.
11. Іванов О.І. Вплив різних систем безприв’язної
технології утримання на фенотипову консолідацію батьківських ліній продуктивних
ознак первісток української чорно-рябої молочної породи / І.О. Іванов // Мат.
Всеук. наук. - пр. конф. «Молоді вчені у вирішенні проблем виробництва і
переробки продукції тваринництва», Вінницький НАУ, м. Вінниця, 2011. С. 63-66.
12. Камінський О.В., Омелькович С.П. Ефективність
використання генотипу голштинської породи, ліній та бугаїв-плідників в Поліській
зоні України. / Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва: Зб.
наук. праць / Житом. нац. агроекол. ун-т. – Житомир, 2012. – Вип. 3. – С.25-32.
13. Кобилінська Н.В., Пелехатий
М.С. Аналіз морфо-функціональних властивостей корів первісток новостворених
молочних порід. / Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва:
Зб. наук. праць / Житом. нац. агроекол. ун-т. – Житомир, 2012. – Вип. 3. – С.82-89.
14. Ковальчук Д.І., Лісогурська
Д.В. Вплив строків згодовування цукру бджолиним сім’ям на їх життєдіяльність і
продуктивність. / Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва:
Зб. наук. праць / Житом. нац. агроекол. ун-т. – Житомир, 2012. – Вип. 3. – С.107-111.
15. Козир Л.І., Лісогурська
Д.В. Радіоекологічна оцінка продуктів бджільництва, одержаних в зоні
радіоактивного забруднення. / Технологія виробництва і переробки продукції
тваринництва: Зб. наук. праць / Житом. нац. агроекол. ун-т. – Житомир, 2011. –
Вип. 2. – С.64-65.
16. Луценко Б.О., Лісогурська
Д.В. Якість акацієвого меду, зібраного в Канівському районі Черкаської області.
/ Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва: Зб. наук. праць /
Житом. нац. агроекол. ун-т. – Житомир, 2012. – Вип. 3. – С.70-74.
17. Малиш Є.І., Лісогурська
Д.В. Вплив технології одержання меду на його якість. / Технологія виробництва і
переробки продукції тваринництва: Зб. наук. праць / Житом. нац. агроекол. ун-т.
– Житомир, 2011. – Вип. 2. – С.62-64.
18. Новосельська Ю.Г.,
Пелехатий М.С. Селекційні прийоми високопродуктивного заводського стада
української чорно-рябої молочної породи. / Технологія виробництва і переробки
продукції тваринництва: Зб. наук. праць / Житом. нац. агроекол. ун-т. –
Житомир, 2012. – Вип. 3. – С.120-133.
19. Піддубна Л.М., Гунтік Д.М. Диференціація корів
молочного стада на конституційні типи за щільністю тіла. / Л.М. Піддубна, Д.М.
Гунтік // Вісник Луганського НАУ. – 2010. – № 21. – С.127-131.
20. Піддубна Л.М., Кучук-Ященко
О.А. Динаміка господарсько-корисних ознак корів української чорно-рябої молочної
породи залежно від генотипу. / Л.М. Піддубна, О.А. Кучук-Ященко // Вісник
Житомирського НАЕУ. – 2010. – № 1. – С.253-258.
21. Піддубна Л.М., Перець С.Г.
Генетико-популяційна характеристика стада ДГ «Рихальське» Ємільчинського району
Житомирської області. / Технологія виробництва і переробки продукції
тваринництва: Зб. наук. праць / Житом. нац. агроекол. ун-т. – Житомир, 2011. –
Вип. 2. – С.56-58.
22. Скумін І.І., Лісогурська
Д.В. Якість продуктів бджільництва вироблених в зоні радіоактивного
забруднення.. / Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва: Зб.
наук. праць / Житом. нац. агроекол. ун-т. – Житомир, 2012. – Вип. 3. – С.78-81.
23. Слободська Т.М.,
Лісогурська Д.В. Екологічні аспекти виробництва меду в зоні радіоактивного
забруднення. / Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва: Зб.
наук. праць / Житом. нац. агроекол. ун-т. – Житомир, 2011. – Вип. 2. – С.66-67.
24. Сніхівська Г.І., Іванов
І.А. Вплив плейотропних і полігенних
генів на показники молочної продуктивності корів української чорно-рябої,
червоно-рябої, червоної молочних і голштинської порід при проведенні
послідовного добору в умовах безприв’язної технології утримання / Технологія
виробництва і переробки продукції тваринництва: Зб. наук. праць / Житом. нац.
агроекол. ун-т. – Житомир, 2011. – Вип. 2. –
С.53-56.
25. Степчина Т.О., Пелехатий
М.С. Порівняльна оцінка господарсько-корисних ознак корів-аналогів двох
молочних порід. / Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва:
Зб. наук. праць / Житом. нац. агроекол. ун-т. – Житомир, 2012. – Вип. 3. – С.141-148.
26. Тишкевич Я.О., Пелехатий
М.С. Порівняльна оцінка трьох порід корів національної та зарубіжної селекції.
/ Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва: Зб. наук. праць /
Житом. нац. агроекол. ун-т. – Житомир, 2011. – Вип. 2. – С.11-12.
Факультет здійснює підготовку фахівців за спеціальністю 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». Форма навчання – денна та заочна.
На факультеті діє аспірантура з 4 спеціальностей: 06.02.01 – розведення та селекція тварин, 06.02.02 – годівля тварин і технологія кормів та 06.02.04 – технологія виробництва продукції тваринництва, 03.00.16 – екологія.
